Descriptif :

L’Ecole Supérieure de Commerce (ESC) Bretagne Brest est un établissement d’enseignement supérieur, qui relève de la Chambre de commerce et d’industrie de Brest. Créé en 1962, il est membre de la Conférence des Grandes Ecoles. Sa spécialité : former les managers dont l’économie a besoin pour se développer.
Autour de sa formation historique – « Sup de Co » - l’ESC Bretagne Brest a régulièrement déployé de nouveaux programmes pour répondre aux attentes soit des jeunes diplômés, soit des professionnels qui visent une reconversion ou une évolution de carrière. L’Ecole dispense ainsi formation initiale et formation continue.

Contexte
Plus de 80% des produits de l’agriculture sont transformés avant d’arriver dans l’assiette du consommateur. L’industrie agroalimentaire assure un rôle fondamental dans la fonction alimentaire, dans un contexte mondialisé et marqué par de nombreuses contraintes (technologiques, logistique, santé publique, gestion de la ressource…). Les débouchés du secteur primaire s’élargissent désormais au non-alimentaire (cosmétologie et bio-matériaux).
Objectif
L’objectif de la formation est d’appréhender cet univers sous l’angle des marchés, pour permettre aux cadres de haut niveau qui en seront issus d’atteindre les performances attendues dans un contexte de compétition internationale renforcée.

Ses points forts :
- l’expérience : ce Mastère spécialisé / Mastère en sciences / 3e cycle prolonge l’Institut Agro-Alimentaire International fondé en 1982 par l’ESC Bretagne Brest : plus de 300 diplômés formés.
- Un séjour d’étude hors frontière à Bruxelles.
- Une pédagogie qui fait la part belle à l’expérience en entreprise… et aux contacts avec d’éminents professionnels.
- L’ouverture aux nouveaux débouchés : cosmétologie et bio-matériaux.

Métiers préparés : Chef de produit, Responsable Marketing, Responsable commercial – Chef de secteur, Commercial Export ou Vendeur Export
• Formation classée en 2e position dans le classement national SMBG des meilleurs Mastères / 3e cycles au niveau national.
• Formation accréditée « Mastère spécialisé » et "Mastère en scieces" par la Conférence des Grandes Ecoles.
• Forte dimension internationale : voyage d’étude hors frontière à Bruxelles à la rencontre de professionnels de haut niveau, entreprises leaders et centres de décision et d’influence européens.
• Formation continue possible. Nous consulter :
• Diplôme obtenu : selon le niveau d’entrée, Mastère spécialisé, Mastère en sciences, ou diplôme de 3e cycle.
• En savoir plus : http://www.esc-bretagne-brest.com/commerce-international-et-marketing-des-produits-alimentaires-4.html




Lieu de formation : Les cours se déroulent à l’Ecole Supérieure de Bretagne Brest.

Profil :

candidats Bac+4/+5 ou Bac+2 avec 3 ans d’expérience professionnelle. Sélection sur dossier puis test et entretien

Plan de formation

Disciplines enseignées

Economie agro-industrielle alimentaire
Management technologique des IAA
Etudes marketing et stratégie de marché
Moyens d'actions sur le marché - organisation, planification et contrôle marketing
Diagnostic export de l'entreprise
Financement du commerce international
Gestion financière et stratégique
Aspects réglementaires et stratégique de la traçabilité
Economie et marketing des biomatériaux
Economie et marketing des produits cosmétiques

Le programme comprend aussi une mission en entreprise (4 à 6 mois), une thèse professionnelle et plusieurs modules complémentaires (ateliers de langues, outils d’aide à la décision, visites d’entreprises…, par exemple).



Formation initiale
Formation continue
Coût de la formation : 8 400 € ou 10 400 € (salariés d'entreprise)
Inscription : De janvier à juin
Durée de la formation : Formation d’une durée de 12 à 15 mois, dont 4 à 6 mois de stage en entreprise.