Descriptif :

Le secteur de restauration vous attire, devenez responsable opérationnel en restauration rapide dans le cadre d’un contrat de professionnalisation.

La Faculté des Métiers, en collaboration avec les acteurs majeurs de la restauration rapide vous propose une formation rémunérée, en alternance.

Poste basé à : Région Bretagne
Type de contrat : contrat de professionnalisation
Rémunération : % du SMIC




Votre mission sera de gérer un service en restauration rapide , de veiller au processus d'hygiène et de sécurité. Vous aurez en charge le management et le suivi adminidtratif de votre service, la planification , la gestion quotidienne de l'activité


Lieu de formation : RENNES

Profil :

Vous avez le niveau BAC ou Bac +2 ou une expérience dans ce secteur d'activité et maîtrisez l'anglais.
Vous avez le sens du relationnel, vous êtes organisé(e), dynamique.

Plan de formation

Vous suivrez les modules de formation suivants :
- Connaissance du milieu de la restauration
- Accueil, réception, vente
- Communication
- Gestion administrative
- management
- hygiène et sécurité

Formation en alternance
Inscription : en cours
Durée de la formation : 12 mois