Descriptif :

Très bel établissement Hôtel Restaurant 3* recherche un Chef de partie polyvalent.
Vous occuperez le poste de Chef de Partie au sein d'une brigade de 9 personnes. Cuisine gastronomique inventive et créative (1* au Guide Michelin) issue de la pêche locale et de produits du terroir. Belle maison pour un service moyen allant de 60 à 80 couverts.

Poste basé à : La Plaine sur Mer (44)
Type de contrat : CDI
Salaire : Selon profil et expérience

Profil :

Vous bénéficiez déjà de 5 ans minimum d'expérience en établissement de type gastronomique, et maîtrisez si possible parfaitement le poste sauces et la cuisson des Viandes. Si autres spécialisations, merci de préciser.