Descriptif :

Etablissement classé Château et Hôtel de France 3* recherche pour la saison un Chef de Partie polyvalent.
Vous occuperez le poste au sein du restaurant de l'Hôtel pour maximum 65 couverts par service le soir. La cuisine est traditionnelle, mais de bon niveau, avec des produits frais et saisonniers. L'essentiel de la clientèle est pourvu par les pensionnaires de l'Hôtel, aussi le service du midi est plus léger.

Poste basé à : Les Sables d'Olonnes (85)
Type de contrat : CDD
Salaire : Selon profil et expérience

Profil :

Volontaire, vous bénéficiez déjà d'une bonne expérience en cuisine traditionnelle et vous êtes capable de passer du poste chaud au froid. Vous savez vous adapter et prendre des initiatives, et vous n'avez pas peur de vous investir. Possibilité pour vous d'évoluer, voire de remplacer le Chef de Cuisine lorsque celui-ci est absent.